Body Maintenance Repair | 日記 | 食について②

こんにちは。

Body Maintenanc Repair です。


昨日に引き続き、本日も食についてのお話です。


今年の夏は猛暑になるそうで

これからますます暑い日が続きそうですね。


ところで東洋医学では夏には

心機能に負担がかかると言われています。

暑い日には血液の循環が盛んになるため

それを司どる『心』が疲れやすくなるのです。

そこで

心機能を安定させる効果があると言われているのが

苦味のある食べ物なんです。


ゴーヤチャンプルという料理がありますよね

あれが沖縄の料理であることは

皆さんよくご存知だと思います。

沖縄のような暑い日が続く地域では

ゴーヤのように苦味のある食べ物が

身体に必要とされるからなんです。


ゴーヤ以外には抹茶やコーヒー、レバーや筍

なども苦味のカテゴリーに属しています。


また、夏の暑い日はビールが美味しいですね

あれは冷たいから美味しいのではなく

苦いから暑い日には美味しく感じるんです。

もっとも、アルコールで体調を崩すかたもいらっしゃるでしょうから

適量を考えてお飲みくださいね